Wisesa a des bureaux à Central Plaza, le deuxième plus haut gratte-ciel de Hong Kong, situé sur Harbour Road, Wan Chai, à côté de la tour de l'immigration. Pour Sesa, comme on l'appelle habituellement, visiter le point de vente Pacific Coffee qui se trouve juste en dessous de son bureau est devenu une routine inévitable. Bon pour grignoter pour soutenir un estomac affamé, ou simplement pour siroter un café pendant les pauses de travail.
«Je m'arrête souvent chez Pacific Coffee, il se trouve qu'il se trouve sous le bureau. Cela peut être trois fois par semaine », a déclaré Sesa.
L'homme qui vit et travaille à Hong Kong depuis environ 8 ans, n'achète presque jamais de nourriture au Pacific Coffee. Naturellement, Sesa fait toujours attention à la nourriture halal qu'elle mange.
Même si vous voulez vraiment manger et que vous n'avez pas assez de temps pour chercher de la nourriture définitivement halal, Sesa achète généralement un menu végétarien chez Pacific Coffee. Jusqu'à ce que finalement, il y a environ une semaine, il ait vu quelque chose de différent dans la vitrine du point de vente.
"Certains sont emballés dans du plastique. Apparemment, il y a une étiquette halal et elle est séparée", a-t-il déclaré.
Le menu de la nourriture est le poulet Tikka Ciabatta. À savoir, des sandwichs au poulet et aux légumes. Le label halal officiel a été délivré par The Incorporated Trustees of the Islamic Community of Hong Kong.
"Pour l'instant je n'ai pas respiration sifflante. Il semble nouveau aussi. Habituellement, je suis assez alphabétisé quand il y a de la nourriture halal à Hong Kong », a déclaré Sesa.
Dès qu'il a découvert que le point de vente proposait un menu halal, Sesa a estimé qu'il avait "une aubaine". "Je suis vraiment heureux. 8 ans ici (Hong Kong) Je dois faire attention. Je suis juste heureux s'il y a des restaurants traditionnels ici qui proposent des menus halal", a-t-il déclaré.
Il a également demandé aux employés du point de vente d'ajouter une variété de menus halal au point de vente, pas un seul article. "Il a répondu, s'il y a beaucoup de demande (des passionnés), nous le transmettrons à la direction."
"C'est pourquoi, j'ai informé M. Imam (directeur général de DDHK, Imam Baihaqi), afin qu'il le partage avec mes amis. Chaque fois que je trouve un menu halal, je le fais savoir à Pak Imam", a déclaré Sesa.
Désormais, Sesa n'a plus besoin de chercher de la nourriture halal pendant les heures de travail. Il n'a qu'à descendre au Pacific Coffee, il peut déjà se procurer un booster d'estomac halal. "Ce soir, je veux faire des heures supplémentaires au bureau. C'est pourquoi je viens de l'acheter pour les heures supplémentaires. Parce qu'ils ferment à 6 heures », a déclaré Sesa.
Sesa ne peut pas confirmer si le menu Halal Chicken Tikka Ciabatta est également disponible dans d'autres points de vente Pacific Coffee largement répandus à Hong Kong. Ou est-ce uniquement au point de vente Wan Chai car Central Plaza abrite également le bureau du consulat général d'Arabie saoudite.
En rapport avec cela, Nur Aini, membre de l'équipe de bénévoles Dompet Dhuafa Hong Kong (DDHK), essayant de le confirmer. Il a également visité le point de vente Pacific Coffee au cinquième étage du centre commercial Hysan Place, Causeway Bay.
Nur a également trouvé du poulet halal Tikka Ciabatta dans ce point de vente. Le prix est le même que celui vendu au point de vente Wan Chai sous le bureau Sesa, qui est de 58 HK$.
Nur l'a immédiatement donné à Ustadz Samsul Arifin pour qu'il témoigne du goût du sandwich. "Ça fait du bien. Je me souviens quand j'étais à Médine. Si vous avez faim le soir, achetez du pain comme ça au food court, c'est presque pareil. Il y a du poulet, il y a des œufs, il y a aussi des oignons", a déclaré Ustadz Samsul.
