NOURRITURE HALAL
NGAU TAU KOK | HONG KONG - Hong Kong est un pays densément peuplé. D'une superficie de 1.108 7 km², Hong Kong abrite environ 95 millions d'habitants. La plupart des Chinois de souche représentent 5%. Les autres, XNUMX pour cent, sont d'autres ethnies.
D'après la démographie ethnique et culturelle de ses citoyens, Hong Kong présente ses propres défis pour les immigrés, en particulier les musulmans qui doivent en fait prêter attention à de nombreux aspects de la vie. Par exemple, les choses liées au culte et à la vie sociale.
Pour les musulmans, en tant que population minoritaire dans ce pays, il y a un défi supplémentaire: la question de la disponibilité de la nourriture halal. Pour la plupart des résidents locaux, il n'y a aucun problème avec cette entreprise. Cependant, pour les musulmans, comme une mise en œuvre de l'obéissance aux commandements d'Allah Ta'ala où qu'ils soient, la nourriture halal est obligatoire.
Il n'est pas facile de trouver des restaurants labellisés Halal à Hong Kong. En plus d'être rares, les restaurants halal de Hong Kong facturent généralement un prix relativement plus élevé que les prix des restaurants généraux de Hong Kong.
Dans cet article, j'essaie de proposer une alternative pour que les amis musulmans qui visitent Hong Kong, ou qui vivent et travaillent dans ce pays, puissent toujours profiter de la nourriture halal d'une manière qui n'a pas à vider les poches. À savoir, en achetant des matières premières et en les transformant vous-même chez vous.
Même ainsi, il n'est pas non plus facile de trouver de la viande ou du poulet étiquetés Halal à Hong Kong. Tous les supermarchés ou épiceries ne les vendent pas. Alhamdulillah, dans les zones de Ngau Tau Kok et Choi Hung, il y a plusieurs supermarchés et supérettes disponiblesla bonne «nourriture dorée» pour les amis musulmans.
Le premier supermarché que j'ai visité était ParknShop, ayant son adresse au Shop 2, Choi Ying Place, Choi Ying Est, Ngau Tau Kok. Pour y arriver, satrès facile. Prenez le MTR et descendez à la sortie B de la gare de Kowloon Bay. Après avoir quitté le MTR, continuez à marcheraprès le survol. Au bout du pontah, où le Park n Shop est cuitsud. La distance entre le MTR et là-bas est d'environ 7 minutes à pied.
Le deuxième emplacement, le dépanneur dans la zone MTR Choi Hung. Au-dessus de la station MTR Choi Hung se trouve un marché traditionnel important. Il existe deux dépanneurs qui fournissent du poulet étiqueté Halal. Puisque le nom du dépanneur que je veux dire comporte des caractères chinois, je ne sais pas quel est le nom du dépanneur. Mais vous n'avez pas à vous inquiéter car je vais vous «guider» pour y arriver.
Tout d'abord, nous quittons d'abord le MTR de Choi Hung. Choisissez la sortie B pour rencontrer le marché traditionnel en question. Après cela, tournez à gauche, pour être plus précis après avoir quitté le MTR puis revenez à gauche, puis marchez environ 15 mètres. Après cela, tournez à droite (entrez dans le marché) et continuez tout droit jusqu'à ce que vous voyiez l'escalator. Pour cette fois, ignorez l'escalator et le tetap marchez tout droit vers la zone extérieure du marché Choi Hung. Après la sortie, marchez quelques mètres à droite et tournez à gauche.
Là, des amis musulmans trouveront des vendeurs de fruits alignés. Ignorez le vendeur de fruits et continuez tout droit. Après environ 50 mètres, il y aura un carrefour en T dans la zone du marché
. Les deux mini-marchés que je veux dire, dont l'un est à la fin de la voie de gauche de la jonction en T. Et d'autres, sont en ligne droite (situés dans la zone de la route principale). A quelques mètres du carrefour en T et situé sur la gauche de la route.
Pendant ce temps, le troisième endroit qui fournit du poulet étiqueté Halal est le supermarché Kai Bo Food. L'emplacement de Kai Bo, je veux dire, est le moyen de le trouver, c'est facile. En effet, vous devez prendre deux temps de transport, à savoir MTR et Siupa. Kaibo est situé au magasin no. G2-G01, G / F, centre commercial Choi Tak, domaine Choi Tak, Ngau Tau Kok. Pour vous y rendre, prenez le MTR en bas de la station Choi Hung, puis prenez la sortie A du MTR jusqu'à ce que vous trouviez un ascenseur sur la droite. Après avoir pris l'ascenseur, sélectionnez le 03er étage, à cet étage, il y a Siupa qui emmènera les amis musulmans à Kai Bo. Choisissez l'encens numéro 1A ou 83M. Et demandez l'aide du chauffeur pour arrêter le rythme des transports en commun à Siong Jiong (zone des supermarchés). Après être descendu de Siupa, il pouvait immédiatement voir Kai Bo en question.
C'est peut-être une petite information que je peux transmettre aux amis musulmans concernant la recherche de poulet halal dans la région de Ngau Tau Kok. Oh oui, les prix du poulet halal dans les premier et deuxième emplacements sont classés comme premium, car les produits sont importés de Thaïlande et d'Australie. Un kilo de filet coûte 60 $ HK. En ce qui concerne les ailes de poulet, les cuisses de poulet et le steak de poulet importés d'Australie, le prix est de 50 $ HK le demi-kilogramme.
Le rapport de prix du poulet halal et du «poulet local» peut atteindre 2,5: 1. Cela signifie que le poulet halal coûte 2,5 fois plus cher.
Pour le poulet à Kai Bo, le prix est légèrement en pente en raison des importations en provenance du Brésil. Un poulet entier pesant 900 grammes est au prix de 18 dollars. [Ida Royani]
