DDHK News, Dubaï - Parce qu'ils sont sûrs et de qualité, les produits alimentaires halal sont également bénéfiques pour les non-musulmans. Selon Directeur Général Al-Islami Foods, Saleh Lootah, jusqu'à présent, les produits halal sont considérés spécifiquement pour les musulmans. En fait, les produits halal peuvent également être commercialisés auprès de tous.
Saleh Lootah l'a déclaré lors de l'événement Sommet mondial de l'économie islamique à Dubaï, aux Émirats arabes unis, fin novembre 2013. «Est-ce halal uniquement pour les musulmans? C'est ce que nous devons changer, notre état d'esprit. Les produits halal ne sont pas seulement pour les musulmans, comme l'islam qui n'est pas seulement pour les musulmans », a-t-il déclaré. nourriture.detik.com dari Nouvelles du Golfe.
Lootah fait valoir que l'emballage et le goût des produits halal sont moins attrayants et doivent être améliorés pour que le marché se développe. Il a également estimé que les médias n'avaient pas présenté de manière positive les produits halal.
«Jusqu'à présent, nous avons échappé au problème de l'emballage et du goût. Nous devons fabriquer les meilleurs produits halal. C'est ce que nous essayons de faire, mettre le halal sur la bonne voie », a déclaré Lootah.
Les dépenses du secteur de l'alimentation et du mode de vie halal ont atteint 1,62 billion de dollars en 2012. Ce chiffre devrait passer à 2,47 billions de dollars en 2018.
Selon Lootah, l'absence d'une normalisation halal universellement reconnue est un problème majeur qui freine la croissance du secteur alimentaire halal. "L'adaptation des normes générales de la nourriture halal est la première étape pour avoir la bonne infrastructure dans les pays de l'OCI (Organisation pour la coopération islamique)", a suggéré Lootah.
Dans la lignée de Lootah, le président et PDG du groupe Jumeirah, Gerald Lawless, a déclaré que la chaîne d'hôtels prévoyait de prendre davantage de mesures pour répondre aux besoins religieux et culturels des clients.
«Nous devons être sensibles aux goûts des clients du monde entier. Certains clients voudront peut-être Alquran dans leur chambre, pas la Bible. Dubaï a de grandes opportunités dans le secteur du tourisme halal », a déclaré Lawless. (gulfnews / detik.com). *
