香港居民在處理海鮮時應格外小心。原因是，已有兩人因侵襲性B族鏈球菌感染爆發而死亡。
這項警告是由傳染病專家曾祖堯醫生於週二（26 年 12 月 2023 日）發出的。就此，衛生防護中心報告過去數月在新界東區出現八件類似感染個案。據了解，不少病人發病前曾到上水市場購買淡水魚。
曾先生解釋說，侵入性B族鏈球菌是一種細菌感染，但它可能很容易被忽視，因為人們經常會出現類似流感的症狀。他警告說，這種細菌可能會導致敗血症，甚至導致死亡。
專家表示，這種細菌經常存在於淡水魚，尤其是養殖魚以及各種其他類型的海鮮中。他告訴香港電台：“對於食品處理人員來說，如果他們的手有割傷並接觸到可能受污染的食品，身體可能會通過傷口發生感染。”
「水產品或餐廳工作人員在處理淡水或養殖魚類或水產品時應戴手套，避免直接接觸它們或徒手接觸髒水。 [人們應該]盡量不吃生魚片、生的或未煮熟的淡水水產品，」他說。 [來源：香港電台]
