Sereh kerap digunakan dalam berbagai masakan. Tidak sedikit juga yang memanfaatkan daun sereh sebagai minuman dan biasanya dicampur dengan teh atau rebusan jahe.
Selain itu, sereh juga bisa menghasilkan minyak. Minyak dari sereh ini memiliki segudang manfaat kesehatan.
Minyak sereh berasal dari daun dan batang sereh yang diekstrak. Melansir CNN Indonesia dari Healthline, minyak sereh telah digunakan untuk mengobati masalah pencernaan dan tekanan darah tinggi. Minyak dari sereh ini tergolong dalam essential oil, dan sering digunakan sebagai aromaterapi untuk membantu menghilangkan stres, kecemasan, dan depresi.
Diantara manfaat minyak sereh, dapat meringankan sakit kepala dan migrain. Para peneliti di Australia percaya bahwa senyawa dalam sereh yang disebut eugenol memiliki kemampuan yang mirip dengan aspirin.
Eugenol dianggap bisa mencegah trombosit darah menggumpal. Zat ini juga melepaskan serotonin. Serotonin adalah hormon yang mengatur suasana hati, tidur, nafsu makan, dan fungsi kognitif.
Minyak sereh juga diyakini bermanfaat meredakan rasa sakit. Menukil Greatist, sebuah studi kecil pada 2017 melihat, penggunaan minyak sereh topikal setiap hari membantu mengurangi tingkat nyeri pada orang dengan rheumatoid arthritis. Umumnya, tingkat nyeri menurun dari 80 menjadi 50 persen dalam 30 hari.
Selain itu, minnyak sereh bermanfaat membantu kesehatan pencernaan. Beberapa bukti menunjukkan sereh dapat membantu mengurangi mual, nyeri, kembung, dan kram yang disebabkan oleh berbagai kondisi gastrointestinal.
Minyak sereh juga bermanfaat mengurangi kolesterol dan diyakini bisa membantu kesehatan jantung. Sebuah studi pada 2011 yang dilakukan ke tikus menemukan bahwa minyak sereh dapat mengurangi hiperlipidemia atau kadar partikel lemak yang tinggi dalam darah.
Sebuah studi 2007 lalu juga menemukan bahwa minyak sereh mengurangi kolesterol pada tikus yang diberi diet kolesterol tinggi selama 2 minggu.
Beberapa orang menggunakan minyak atsiri sereh sebagai cara untuk menenangkan diri. Minyak sereh memang biasanya ditemukan untuk praktik aromaterapi, mindfulness, dan yoga. Ada juga kemungkinan dapat meningkatkan manfaat anti-stres dari terapi pijat.
