DDHK新聞，英國-在穆斯林人口眾多的國家中，穆斯林現在不僅需要清真食品。 許多以世俗主義著稱的國家現在正越來越多地尋求清真食品。 不僅對於穆斯林，非穆斯林也將其作為首要需求。
在這方面，現居住在英國倫敦的巴基斯坦血統穆斯林Shazia Saleem被調任為穆斯林社區和非穆斯林圈子提供清真食品。
“當我上大學時，我的大多數朋友都是非穆斯林。 當我們一起去超市時，他們都在推車上放了很多美味的食物，” Shazia Saleem說。 BBC。
他只吃了奶酪，洋蔥粉彩和金槍魚三明治。 他還想要山羊派。 但是，他不敢將其放入購物車，因為他懷疑它的清真度。 結果，他的同事們經常嘲笑他。
此事件重複了很多次。 此外，他越來越難以找到清真食品。 如果有的話，只能在咖哩中找到。 他說：“我知道英國的許多穆斯林也感到沮喪，因為他們無法購買正宗的清真英國食品。”
因此，他還試圖學習同事的習慣。 他繼續探索清真的含義，該含義在 Alquran。 他明白了這一點，即允許使用清真食品，但不允許豬肉，狗，酒精或伊斯蘭教法禁止的多種動物和物品。
Shazia從他經歷的事件以及為英格蘭的穆斯林提供便利的願望開始，創立了Ieat，一家從事提供快餐的公司。 該公司於2013年XNUMX月正式成立。“我的生意源於飢餓，”他解釋道。
Shazia花了六年時間磨練自己的商業技能。 他研究了與食品零售和強化相關的創新 牌 在越來越多的公司中。 由於他的執著，倫敦社區現在對Ieat的需求越來越大。 最近，他與塞恩斯伯里（Sainsbury's）簽訂了合同。 在合同中，他必須為遍布倫敦及其周邊地區的12家商店提供23種清真產品。
Shazia對自己的業務將會增長感到樂觀。 根據2011年的人口普查，至少有2,7萬穆斯林居住在英國。 伊麗莎白女王國家的穆斯林人口增長了80％。 這使穆斯林成為增長最快的人口群體。 在這50萬名穆斯林中，約有2,7％是30歲的年輕人。
他說：“年輕一代通常想吃意大利面和餡餅。” Shazia說，不僅年輕一代，父母在英國共同成長時也希望獲得類似的食物。
Shazia補充說，Ieat提供的產品不僅在穆斯林社區中很受歡迎，而且非穆斯林也消費很多Ieat產品。 他說：“我們提供了來自不同種族的幾種食物。”
據他說，不僅僅是穆斯林喜歡過度的感情。 其他消費者也喜歡選擇自己喜歡的食物。 他解釋說：“許多消費者在午餐時選擇墨西哥食物，在晚餐時選擇泰國食物。”
Ieat食譜不僅清真，而且還有tayib（好）。 所有食譜僅使用家裡廚房櫥櫃中的食材。 這些動物還來自經清真認證的農場，以確保肉的最佳質量。 “我們為所有客戶提供最佳選擇，包括那些遵循特殊飲食習慣的客戶，”經理Rich Squire說 世界糧食 在塞恩斯伯里的。
據他說，利用Ieat提供的各種即食食品，他樂觀地認為，它將進一步為非穆斯林消費者提供機會，使他們可以瀏覽他們提供的菜單。 卡亞說：“我們還為英國和意大利人提供最喜歡的食物。” （bbc / reuters / republika.co.id）。*
