DDHK.ORG – Chiki ngebul menjadi topik perbincangan hangat terkait kabar keracunan makanan ini.
Diberitakan Kompas, Jumat (6/1/2023), sebanyak tujuh murid SD Negeri 2 Ciawang, Kecamatan Leuwisari, Kabupaten Tasikmalaya, Jawa Barat, mengalami gejala keracunan chiki ngebul sesaat setelah mengonsumsi jajan tersebut.
Kasus keracunan jajanan ini telah ditetapkan sebagai Kejadian Luar Biasa (KLB) oleh otoritas kesehatan setempat dan kini telah dipantau Kementerian Kesehatan.
Makanan mengandung nitrogen cair seperti chiki ngebul atau cikibul sampai ice smoke tengah naik daun beberapa waktu terakhir.
Tampilan makanan yang unik dengan efek berasap, hingga sensasi dingin ketika menikmati hidangan ini membuat jajanan ini kerap menarik perhatian, terutama anak-anak.
Padahal, penggunaan nitrogen cair pada makanan rentan berbahaya dan berisiko menyebabkan keracunan ketika tidak diolah secara tepat.
Untuk meningkatkan kewaspadaan pada kasus keracunan makanan ini, kenali beberapa gejala keracunan jajanan berikut pertolongan pertamanya yang perlu diperhatikan berikut ini.
Gejala keracunan chiki ngebul Dokter spesialis anak dr. Agus G. W. Wijata, SpA menyebutkan, ada beberapa gejala keracunan chiki ngebul yang perlu diwaspadai, antara lain mual-mual, muntah, perut sebah atau begah, Perut piba-tiba terasa nyeri atau sakit, perut membesar.
“Konsumsi makan makanan yang mengandung nitrogen cair saat ini tidak dianjurkan,” jelas dokter yang berpraktik di RS Panti Waluyo Solo ini.
Agus juga menganjurkan, para orangtua yang mendapati gejala keracunan chiki ngebul atau buah hatinya baru mengonsumsi makanan yang diberi nitrogen cair, sebaiknya segera memberikan pertolongan pertama untuk mencegah keracunan parah.
Pertolongan pertama keracunan chiki ngebul Dokter Agus menyebutkan, ada tiga pertolongan pertama keracunan chiki ngebul atau segala jenis makanan yang diberi nitrogen cair, yakni:
Setop atau segera hentikan konsumsi makanan yang mengandung nitrogen cair.
Beri minum yang cukup Jangan paksa penderita untuk memuntahkannya.
Segera bawa ke puskesmas atau IGD rumah sakit terdekat ketika muncul gejala keracunan makanan di atas.
“Jika ada kasus serupa (merasakan gejala keracunan chiki ngebul) atau baru mengonsumsi makanan mengandung nitrogen cair, segera melapor ke fasilitas layanan kesehatan terdekat,” jelas Agus.
Keracunan nitrogen chicki ngebul bisa sangat fatal sehingga perlu ditangani segera karena bisa menyebabkan gejala keracunan makanan yang parah.
Dilansir dari BBC, bahaya keracunan nitrogen cair pada makanan bisa menyebabkan stomach burst atau terbentuknya luka di perut yang memicu keluarnya organ-organ dalam.
Dengan mengetahui pertolongan pertama keracunan chiki ngebul tersebut, gejala keracunan makanan yang lebih parah bisa dihindarkan. [DDHK News]
