DDHK News, Jepang — Sekelompok perusahaan kecil di Jepang telah meluncurkan program beras halal. Beras yang ditawarkan adalah beras varietas Akita Komachi khusus pengunjung muslim yang datang ke Jepang.
Perusahaan makanan di Jepang berharap dapat mengekspor gandum berkualitas tinggi bagi negara-negara Islam. Program ini dimulai ketika perusahaan Feed Innovation Inc. memulai bisnis makanan di Odate, Prefektur Akita.
Seperti dilansir republika.co.id dari Japan Times (22/1), program tersebut didukung pula oleh Hosana Kikaku sebagai perusahaan pertanian yang terdapat di kota. Perusahaan tersebut memiliki metode produksi beras yang telah disertifikasi kehalalannya Agustus lalu.
Sertifikasi ini merupakan sertifikasi halal beras pertama di Jepang. “Kami ingin wisatawan muslim yang datang ke Jepang dapat menikmati beras asli Jepang Akita Komachi,”ujar Koki Sato, (29 tahun) Presiden Feed Innovation Inc.
Untuk mendapatkan sertifikasi, pihaknya mengajukan aplikasi pada organisasi Islam yang telah ditunjuk. Setelah itu baru mereka melakukan pemeriksaan produksi dan pengolahan sistemnya.
Tentunya makanan halal harus bebas dari bahan-bahan yang dilarang oleh Islam seperti alkohol dan babi. (ROL).*
